Amarenakirschkonfitüre
Zutaten
Gläser
1 kg Kirschen
500 g Gelierzucker (2 : 1)
5 EL Amaretto
Zubereitung
1
Kirschen, Gelierzucker (2 : 1) und Amaretto in einem Topf mischen. Alles unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten unter Rühren sprudelnd weiterkochen. Dann in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und die Gläser verschließen.
2
Ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, wieder umdrehen und auskühlen lassen.
Nährwerte
Pro Glas
- 103 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 22 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 1/2016