Avocado-Dip und Tortilla-Chips

Name: Avocado-Dip und Tortilla-Chips
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2-3 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel; 200 g kleine Tomaten; 1/2 Bund Dill; 1 Avocado; 1-2 EL Zitronensaft; 1/2-1 (150 g) Magermilch-Joghurt; Salz, Cayennepfeffer oder Chilipulver; 1 (ca. 100 g) Tortilla-Chips

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4,0 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2-3 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel

200 g kleine Tomaten

½ Bund Dill

1 Avocado

1-2 EL Zitronensaft

1/2-1 (150 g) Magermilch-Joghurt

Salz, Cayennepfeffer oder Chilipulver

1 (ca. 100 g) Tortilla-Chips

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Zubereitung

Schalotten schälen und fein würfeln. Tomaten putzen, waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Dill waschen und, bis auf einen Rest, fein schneiden. Avocado halbieren, Stein herauslösen und die Avocadohälften schälen

Avocadofleisch grob würfeln und sofort zusammen mit Zitronensaft pürieren. Joghurt unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Dill und je 3/4 der Schalotten und Tomaten unterheben. Den Dip anrichten. Mit restlichen Schalotten und Tomaten bestreuen und mit Dill garnieren. Tortilla-Chips dazureichen

Nährwerte

Pro Person

220 kcal
3 g Eiweiß
16 g Fett
15 g Kohlenhydrate

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