Bohnen-Hummus

Name: Bohnen-Hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Dose(n) Bohnen; 1 Knoblauchzehe; 7 EL gutes Olivenöl; 1 Bund Basilikum; Salz; Pfeffer

Lecker

Bohnen-Hummus Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hummus - Spinat & Avocado

15 Min.

Hummus - Süßkartoffel & Chili

25 Min.

Hummus - Rote Bete & Meerettich

10 Min.

Pfannen-Lachs mit Polenta-Ecken und Pink Hummus

5,0 (1)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Bohnen

1 Knoblauchzehe

7 EL gutes Olivenöl

1 Bund Basilikum

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin goldgelb anbraten und herausnehmen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

Bohnen und 4 EL Öl mit einem Stabmixer grob pürieren. Basilikum und Knoblauch samt Öl unterrühren. Ist das Hummus zu fest, etwas Wasser unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit restlichem Öl beträufeln.

Nährwerte

Pro Person

100 kcal
3 g Eiweiß
7 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2014

Rezepte Soßen Dips Hummus Vegetarisch Snacks Bohnen

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.