Brownie mit Doppeldecker-Keksen

Heidesand Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mmh, wer liebt ihn nicht, den Duft von frischgebackenem Heidesand, der verführerisch aus der Küche strömt! Wie das klassische Gebäck perfekt gelingt, erklären wir in unserem Rezept.

3,7

60 Min.

Puddingplätzchen Rezept - Foto: Show Heroes

Einfache Puddingplätzchen

Knusprig, luftig und mit wunderbarem Vanillegeschmack: Von diesen einfachen Puddingplätzchen wirst du begeistert sein!

4,0

30 Min.

Selbst gebackener Spekulatius auf einem Kuchengitter - Foto: istock, HandmadePictures

Spekulatius – das Rezept wie vom Bäcker

Wir erklären, wie du Spekulatius selber machst und verraten Tipps vom Profi, mit denen die Weihnachtskekse garantiert gelingen.

5,0

40 Min.

Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schwarz-Weiß-Gebäck wie vom Bäcker

Schwarz-Weiß-Gebäck in 2 Varianten: Mit unserem Rezept gelingen dir sowohl die Schachbrettplätzchen als auch die Spiralen.

4,4

135 Min.

Zimtplätzchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omas Zimtplätzchen

Zimtplätzchen schmecken wunderbar nach Weihnachten. Die Klassiker aus Omas Backstube sind schnell gemacht und können nach dem Ausstechen direkt in den Ofen geschoben werden. Fertig ist die Weihnachtsleckerei!

4,3

30 Min.

Mürbeteig Smileys Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefüllte Nutella-Plätzchen

4,1

30 Min.

3,3 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

60 g vegane Margarine

1 Packung (330 g)vegane Doppelkekse mit Kakaocremefüllung

150 ml Sonnenblumenöl

5 EL Apfelmus

1 Prise Salz

300 g brauner Zucker

250 g Mehl

2 TL Backpulver

100 g Kakaopulver

120 ml Sojamilch

100 g vegane Zartbitter Kuvertüre

1 EL Ahornsirup

4 EL Kakaonibs

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Margarine schmelzen. 250 g Kekse fein zerbröseln und mit der flüssigen Margarine mischen. Bröselmasse als Boden in einer gefettete Springform (ca. 26 cm Ø) drücken. Kalt stellen. Übrige Kekse grob hacken und beiseitestellen.

Öl, Apfelmus, Salz und Zucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Kakao und 180 ml kochendes Wasser verrühren, unter Rühren zum Teig gießen. Gehackte Kekse unterheben. Teig auf dem Bröselboden glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 25–30 Minuten backen. (Der Kuchen sollte nicht durchgebacken sein, sondern in der Mitte noch klebrig sein). Auskühlen lassen.

Sojamilch in einem kleinen Topf aufkochen. Kuvertüre grob hacken und in der warmen Sojamilch schmelzen. Abkühlen lassen. Sirup zugeben und glatt rühren. Kuchen aus der Form lösen. Schokoguss auf den Kuchen streichen. Mit Kakaonibs bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Pro Stück

260 kcal
4 g Eiweiß
9 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/PeopleImages

Küchenhelfer für die Vorweihnachtszeit: Lebkuchen, Plätzchen und Co. selber backen!

Der verlockende Duft von frischen Plätzchen zieht durch dein Zuhause. Die Adventszeit lädt dich ein, es dir gemütlich zu machen und dir Zeit zum Backen zu nehmen – voller Wärme, Genuss und festlicher Vorfreude.