Cremiges Sahneeis "Doppelter Schokotraum"

Name: Cremiges Sahneeis "Doppelter Schokotraum"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Schlagsahne; 200 ml Milch; 50 g Zucker; 3 Eigelb (Gr. M); 150 g Zartbitterschokolade; 80 g Schokoladentröpfchen; evtl. Eiswaffeln zum Servieren

Lecker

Cremiges Sahneeis Doppelter Schokotraum Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frosty Caffè Latte Rezept - Foto: Image Professionals

Caffè-Latte-Eis am Stiel

20 Min.

KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit Gefrierschüssel und Erdbeereis - Foto: LECKER.de / Nadja Demel

Eismaschine

KitchenAid Eisbereiter: Eis aus der Küchenmaschine

Eis mit Keksstückchen, fruchtiges Sorbet & kalte Desserts: Dank Gefrierschüssel wird die KitchenAid Artisan zur Eismaschine.

Mini-Waffel-Cup mit Amarena

50 Min.

Mit und ohne Eismaschine: Stracciatella-Eis selber machen

Cremiges Stracciatella-Eis wie aus der Eisdiele kannst du zu Hause ganz einfach selber machen. Das beste Rezept mit und ohne Eismaschine!

30 Min.

Pistazieneis - einfaches Rezept mit und ohne Eismaschine

Unser herrlich cremiges Pistazieneis aus echten knackigen Kernen kannst du ganz einfach mit und ohne Eismaschine selber machen!

5,0

30 Min.

Schokoeis mit Erdbeer-Joghurt-Soße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schoko-Spaghettieis mit Erdbeer-Joghurt-Soße

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Schlagsahne

200 ml Milch

50 g Zucker

3 Eigelb (Gr. M)

150 g Zartbitterschokolade

80 g Schokoladentröpfchen

evtl. Eiswaffeln zum Servieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Sahne und Milch unter Rühren erhitzen. Zucker und Eigelb mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Heiße Sahnemischung unter ständigem Rühren in die Eiermasse fließen lassen. Dann wieder zurück in den Topf geben. Unter Rühren erhitzen (nicht kochen!), bis die Creme eindickt.

Schokolade raspeln, Creme darübergießen und zu einer glatten Masse verrühren. Abkühlen lassen. Schokotröpfchen unterheben.

Creme in eine flache Metall-Auflaufform füllen. Ca. 6 Stunden einfrieren, dabei ca. alle 30 Minuten umrühren. Nach Belieben in Eiswaffeln servieren.

Nährwerte

Pro Portion

376 kcal
7 g Eiweiß
26 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 06/2023

Rezepte Menüs Dessert Eis Schokolade

Dubai-Schokolade - Foto: LECKER.de / iStock (MurzikNata)

Dubai-Schokolade jetzt für unter 6 Euro: Der Black-Friday-Deal, den du nicht verpassen solltest

Die gehypte Dubai-Schokolade, bekannt aus TikTok und Instagram, gibt es aktuell bei Amazon für unter 6 Euro!

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.