Selbst gemachte Tomatensoße

Geröstete Tomatensoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flaschen

1 kg reife Tomaten

4 EL gutes Olivenöl

ca. ½ TL Meersalz

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Zutaten bestellen

Zubereitung

Tomaten waschen und mit heißem Wasser überbrühen. Kalt abschrecken und die Haut abziehen. Tomaten in Stücke schneiden. Mit Öl und Salz mit dem Stabmixer pürieren. In saubere Flaschen füllen und verschließen.

Hält sich im Kühlschrank 2–3 Wochen.

Nährwerte

Pro Portion

262 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
13 g Kohlenhydrate

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