Wassermelonen-Gin-Fizz

Name: Wassermelonen-Gin-Fizz
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Limetten (davon 1 Bio); 750 g Wassermelone (ohne Kerne; gut gekühlt); 75 g Rohrzucker; 150 ml Gin; 250 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure; Eiswürfel und evtl. Minze

Lecker

Wassermelonen-Gin-Fizz Rezept — Foto: Are Media Syndication

Neuer Lieblingsdrink gefällig? Für den Wassermelonen-Gin-Fizz pürieren wir die Melone, mischen Gin und Limettensaft darunter und füllen das Ganze mit Mineralwasser auf. Cheers, ihr Lieben!

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4,5 (12)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

3 Limetten (davon 1 Bio)

750 g Wassermelone (ohne Kerne; gut gekühlt)

75 g Rohrzucker

150 ml Gin

250 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure

Eiswürfel und evtl. Minze

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Zubereitung

2 Limetten halbieren, auspressen. Bio-Limette heiß waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Melonenfruchtfleisch in Stücken von der Schale schneiden und pürieren. Püree durch ein feines Sieb in eine Karaffe streichen. Zucker, Limettensaft und Gin unterrühren. Limettenscheiben zugeben. Den Cocktail mit Mineralwasser auffüllen, mit Eis und evtl. Minze servieren.

Aus LECKER 6/2021

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