Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren

Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Ein einfaches Dessert muss her? Diese Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren lässt sich ruck, zuck vorbereiten und kommt bei allen Naschkatzen garantiert gut an!

  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Mascarpone

200 g Magerquark

250 g Vollmilchjoghurt

80 g Zucker

100 g Schlagsahne

350 g TK-Himbeeren

ca. 50 g Schokolade

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Zubereitung

1

Mascarpone und Quark mit den Schneebesen des Handmixers glatt rühren. Joghurt und Zucker unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben.

2

Himbeeren und Creme abwechselnd in 4 Gläser schichten und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen und die Creme vor dem Servieren damit Verzieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 428 kcal
  • 13 g Eiweiß
  • 26 g Fett
  • 33 g Kohlenhydrate