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3,8 (36)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Softaprikosen

3 EL (ca. 35 g) Haferflocken

10 EL Kokosraspel

2 EL Agavensirup

1 EL Kokosöl

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Zubereitung

Softaprikosen im Universalzerkleinerer fein hacken. Haferflocken (ca. 35 g) und 4 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Agavensirup und Kokosöl zugeben. Aufkochen und vom Herd nehmen.

4 EL ungeröstete Kokosraspel und die Aprikosen unterrühren. Abkühlen lassen. Mit befeuchteten Händen zu walnussgroßen Kugeln formen. In ca. 2 EL Kokosraspeln wälzen. Ca. 30 Minuten kühlen.

Nährwerte

Pro Stück

70 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
8 g Kohlenhydrate

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