Frühstücksrezepte

Hot Honey Eggs

Smoothie-bowl „Pink Paradise"

Aufgepasst, Nachteulen: Das Frühstück lässt sich abends easy vorbereiten – und kommt morgens nur noch fix in den Mixer

Avocado-Sandwich

Avocado, Römersalat und Chili – das Dream-Team für ein knackig-cremiges Sandwich! Mit Senf und Kresse wird’s extra frisch und perfekt für’s schnelle Mittagessen in der Sonne!

Pancakes mit Beeren

Pancakes mit Beeren sind nicht nur ein leckeres Frühstück, sondern schmecken auch als süßes Mittagessen unbeschreiblich gut.

Egg-Drop-Sandwich

Einfach zum Reinbeißen: Egg-Drop-Sandwich mit Rührei, Bacon, Cheddar und Asia-Mayo. Unser Rezept zum Food-Trend!

Halloumi-Sandwich „Rockt bei Hunger“

Wie der Rezepttitel schon sagt, gibt es bei aufkommenden Hunger nichts besseres, als dieses Sandwich! Würziger Pfannenkäse, krosses Brot, ausgefallener Dip und aromatische Tomaten - lecker!

Frühstückstoasties mit Eggs Benedict

4,8

Cremiger Avocado-Smoothie

Der cremige Avcoado-Smoothie mit Banane, Birne und Spinat ist schnell gemacht und der perfekte Sattmacher für Avocado-Fans.

Bircher Müsli mit Früchten

Baked English Breakfast mit Bohnen, Eiern und Bacon

Für deftige Frühstücker ist dieser herzhafte Auflauf mit Eiern, Bohnen und Baked Beans genau das Richtige.

Süßkartoffel-Waffeln mit Avocado und Ei

Ob zum dekadenten Sonntagsfrühstück oder als Abendessen: Die herzhaften Waffeln aus gebackener Süßkartoffel und Parmesan schmecken genial. Am liebsten servieren wir sie mit Avocado und Spiegelei.

3,7

60 Min.

Zum Artikel

Feta Fried Eggs

Spiegeleier sind dein Ding? Dann solltest du dir den Food-Trend der Woche auf keinen Fall entgehen lassen: Feta Fried Eggs gehen in den sozialen Medien gerade viral! Wie du die trendige Eierspeise ganz einfach zubereitest, erklären wir hier. Raffinierte Tipps zum Verfeinern gibt’s on top.

Comfort-Porridge

16. Juli 2022

Bauernfrühstücks-Sandwich

Mit einem herzhaften Bauernfrühstücks-Sandwich mit Bratkartoffeln und Schinken kann das Wochenende genussvoll starten – einfach zubereitet und unglaublich lecker!

4,3

60 Min.

Gesund frühstücken - Haferflocken, Bowls und Co.

13. Februar 2019

Klassisches Porridge

Mit unserem Grundrezept für Porridge gelingt der warme Haferbrei schön cremig – das perfekte Sattmacher-Frühstück!

4,4

Breakfast Wrap „Tutti Frutti“

Overnight Oats - Grundrezept & Varianten

Mit Overnight Oats macht sich dein Frühstück über Nacht wie von selbst. Das schnelle Grundrezept aus nur 4 Zutaten sowie leckere Varianten - für zuhause und unterwegs!

5 Min.

Haferflocken-Frühstück

Gesund und lecker in den Tag starten - das gelingt mit einem Haferflocken-Frühstück ganz einfach. Der cremige Getreidebrei kann warm und kalt zubereitet und mit Zutaten deiner Wahl immer variiert werden. So kommt niemals Langeweile auf!

Acai Bowl

4,3

Hirsebrei (Grundrezept)

Hirsebrei ist ein einfaches und warmes Frühstück für jeden Tag. Mit seinem leicht nussigen Geschmack sorgt er morgens schon für echte Wohlfühlmomente, hält lange satt und ist zudem noch gesund. Das vegane Grundrezept!

Low Carb-Frühstück mit wenig Kohlenhydraten

Chia-Pudding (Grundrezept)

Das einfache Chia Pudding Rezept aus 2 Zutaten plus Toppings ist in nur 5 Minuten vorbereitet, zuckerfrei, gesund und hält dich lange satt!

5 Min.

Low Carb-Pfannkuchen selber machen

Gar nicht so kompliziert: Low Carb-Pfannkuchen werden wie klassische Pfannkuchen zubereitet. Nur der Teig setzt sich aus anderen Zutaten zusammen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel erlaubt sind und was du daraus machen kannst.

Low Carb Kokos Porridge

3,4

Low Carb Wrap aus 2 Zutaten – proteinreich & ideal zum Vorbereiten

Omelett mit Spinat, Kirschtomaten und Fetakäse

Low Carb-Brot

Bei diesem Low Carb-Brot setzen wir auf eine gute Mischung aus Saaten, Nüssen, Kernen und Haferflocken. So können wir ein Brot backen, wie wir es lieben und sparen trotzdem viele Kohlenhydrate!

4,5

Mehr leichte Ideen gibt’s in der Rezept-Galerie kalorienarmes Frühstück >>

Proteinreiche Frühstücksrezepte, die lange satt machen

Fruchtige Quark-Bowl

Avocado-Chia-Quark

Aus den Power-Lieferanten Leinsamen, Chia-Samen und Avocado kannst du im Nu ein leckeres Frühstück zubereiten, das dich ordentlich mit Energie versorgt. So einfach machst du Avocado-Chia-Quark:

Beeriger Eiweißshake

5 Min.

20. September 2021

Rührei-Bowl mit Bohnen-Chili und Tomatensalsa

In einer großen Schale angerichtet schaut alles doppelt so lecker aus. So auch bei dieser fixen und köstlichen Rührei-Bowl mit Tomatensalsa, Avocado und Bohnen-Chili!

4,6

Vollkorn-Bagel mit Lachs und getrockneten Tomaten

22. Juli 2021

Skyr-Omelett mit Avocado

Dank Skyr, dem isländischen Milchprodukt mit reichlich Eiweiß und zusätzlich Haferflocken in der Eiermasse ist dieses Omelett mit Tomaten-Avocado-Topping ein köstlicher Sattmacher!

Brot und Brötchen für ein herzhaftes Frühstück

Körniges Vollkornbrot

4,5

75 Min.

Blitz-Brötchen mit Leinsamen & Möhrensaft

Über-Nacht-Brötchen

45 Min.

Fitness-Baguette

Avocado-Lachs-Brot

3,8

Veganer Bagel mit Tofu-"Rührei"

Eierspeisen zum Frühstück

Klassisches Rührei mit Schnittlauch

4,4

12 Min.

26. September 2016

Speedy-Shakshuka

Die Zubereitung der Speedy Shakshuka ist herrlich unkompliziert. Die Spiegeleier garen nämlich auf der vorbereiteten Tomaten-Paprika-Soße im Ofen.

4,3

Eier kochen

Das wichtigste Utensiel zum Eier kochen ist die Eieruhr, denn die Kochzeit bestimmt die Konsistenz von Eiweiß und Eigelb. So einfach gelingt das Frühstücksei ganz nach Ihrem Geschmack!

Für Eggs Benedict

Eier pochieren – so gelingt's garantiert!

Dein pochiertes Ei gelingt mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung auf den Punkt! Rezept-Tipps für Eggs Benedict inklusive.

02. April 2018

Schnelles Bauernfrühstück

Eeewig nicht gegessen, oder? Für die schnelle Variante schneiden wir die Kartoffeln sehr fein, so garen sie fix beim Anbraten. Dazu Gewürzgurken und fertig ist der Bauernschmaus.

3,6

27. März 2025

Pfannkuchen-Frittata mit Spinat und Tomaten

Lust auf eine herzhafte Fusion aus Pfannkuchen und Frittata? Diese Pfannkuchen-Frittata mit Spinat, Tomaten und Parmesan ist der perfekte Genuss für jedes Frühstück, Mittag- oder Abendessen!

45 Min.

Klassiker für ein süßes Frühstück

Einfache Schokobrötchen

Fluffig und mit viel Schoki: Unser einfaches Schokobrötchen-Rezept ohne Hefe gelingt wie frisch vom Bäcker - in nur 30 Minuten!

French Toast

Fluffige Pancakes - einfaches Rezept

Mit unserem Rezept für Pancake-Teig gelingen dir perfekte, luftige Mini-Pfannkuchen, die schmecken wie im Lieblings-Diner!

Franzbrötchen - das Original-Rezept

90 Min.

Quarkwaffeln

4,5

Saftiges Bananenbrot ohne Zucker

Dieses einfache Rezept für ein gesundes Bananenbrot ohne Zucker ist eine tolle Idee, um überreife Bananen zu verwerten. Statt Haushaltszucker mischen wir geriebenen Apfel in den Teig, der sorgt für eine feine Süße und macht das Bananenbrot außerdem wunderbar saftig!

4,2

65 Min.

Brunch-Ideen für Gäste

Blech-Pfannkuchen à la Bircher Müsli

35 Min.

25. Dezember 2019

Gekräuterte Eier im Glas

Eier puhlen beim Brunch? Finden wir lästig! So kannst du sie einfach ins Glas hauen und alles in den Ofen schieben. Glasklare Sache: Diese Eier sind unschlagbar!

4,1

Karottenlachs (Veganer Lachs)

Karottenlachs? Klingt erstmal verrückt, ist aber wirklich genial! Mit Öl, Algen und ein paar Gewürzen wird aus Möhren schmackhafter veganer Lachs, der dem Original geschmacklich erstaunlich nah kommt.

4,6

Warmes Chai-Schoko-Frühstück

45 Min.

Butter Board in drei Varianten

Käseplatten waren gestern - sag Hallo zum Butter Board! Auch wir sind dem Food-Trend verfallen und servieren ihn in gleich drei köstlichen Varianten.

4,6

Mozzarella-Omelett

mit Schinken

Noch mehr Ideen zum Schlemmen, Teilen und Genießen entdeckst du in unserer Rezept-Galerie Brunch-Ideen fürs Wochenende.

Smoothie-Rezepte - Ideen und Tipps zum Selbermachen

Smoothies sind einfach gemixt und enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Die besten Rezepte!

Gesundes Frühstück - Rezepte für einen Power-Start in den Tag

Ein gesundes Frühstück versorgt dich zum Start in den Tag mit der nötigen Energie. Die besten Rezepte und Tipps!

Porridge-Rezepte für ein gesundes Frühstück

Porridge ist unser Star am Morgen, denn der warme Haferbrei ist nicht nur gesund, sondern auch richtig vielfältig. Wir haben das einfache Grundrezept für jeden Tag, Tipps für die Zubereitung sowie viele leckere Porridge-Rezepte zum Abspeichern!

Herzhafte Pfannkuchen - die besten Rezepte

Herzhafte Pfannkuchen gehören zu unseren köstlichsten Kindheitserinnerungen. Mit dem Grundrezept und schönsten Inspirationen für deftige Eierkuchen holst du dir den Geschmack von früher ganz schnell wieder auf den Teller.

Osterbrunch - die schönsten Ideen für die Feiertage

Omelett-Rezepte - von leicht bis raffiniert

Herzhafte Eierspeise, köstlich variiert: Probieren Sie Omelett-Rezepte für jeden Geschmack, von vegetarisch bis klassisch mit Speck.

Top 5 schnelle und gesunde Frühstücksideen

Das Frühstück gilt bei vielen als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und weil die Zeit morgens eher knapp ist, zeigen wir dir fünf schnelle, gesunde Frühstücksideen, die ruckzuck gemacht sind und auch noch super schmecken. Von herzhaft bis süß ist für jeden etwas dabei.  

Top 5 herzhaftes Frühstück

Das Frühstück ist für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages. Blöd nur, wenn es irgendwann keine Abwechslung mehr bereit hält. Diese 5 Rezeptideen fürs herzhafte Frühstück erweitern deinen Frühstücks-Horizont und stärken dich - ganz ohne Marmelade , Nutella und Co. - ausreichend für den anstehenden Tag.

Top 5 Frühstück fürs Büro

Unter der Woche bleibt kaum Zeit für ein richtiges Frühstück zuhause - der Weg zum Bäcker ist meist entspannter. Dabei lässt sich aus vollwertigen Zutaten in kurzer Zeit ein gesundes Frühstück fürs Büro vorbereiten. Hier findest du unsere 5 besten Rezepte - sowohl süß als auch herzhaft!

Top 5 Rezepte für Frühstück im Glas

Ein leckerer Start in den Tag vertreibt Kummer und Sorgen. Und wenn dieser dann noch hübsch im Glas daherkommt und sich toll vorbereiten lässt, sind wir ganz aus dem Häuschen. Hier kommen unsere 5 beliebtesten Rezepte für Frühstück im Glas - zum Zuhausegenießen und Mitnehmen:

Crumpets mit Ofen-Erdbeeren

50 Min.

Klassischer French Toast neu gedacht – mit Beeren & Joghurtcreme

Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Süße Frühstücksideen zum Muttertag: Von Waffel-Auflauf über Croissant-Rollen bis Mini-Crumble. Diese Rezepte machen Mama glücklich.

Kakao-Milchreis mit Beeren

35 Min.

Cilbir (Türkische Eier auf Joghurt)

So geht entspannt frühstücken auf Türkisch: Eier pochieren, auf Joghurtcreme betten und mit...

Mango-Häschen im Frühstücks-Müsli

35 Min.

13. März 2026

Gefülltes Omelett mit Brokkoli und Pilzen

Locker gestocktes Ei umhüllt hier eine Füllung aus Brokkoli und Pilzen. Schnell in der Pfanne gemacht und perfekt für alle, die es unkompliziert, sättigend und gemüsereich mögen.

2,0

Geniales Airfryer-Frühstück: Gefüllte Eier-Brötchen

Echt herzig

Waffelteig nach Omas Art – Grundrezept für saftige Herzwaffeln

In unter 10 Minuten gelingen dir mit Omas Waffelteig-Rezept süße Waffeln aus dem Herzeisen. Nur echt mit guter Butter!

4,7

8 Min.

Omelett-Rezept mit Rucola

Frischer Rucola, getrocknete Tomaten und würziger Parmesankäse - für dieses Omelett-Rezept haben wir uns von den besten Zutaten aus Bella Italia inspirieren lassen. Und so geht's.

50 Min.

Warmes Frühstück - wohlige Rezepte für kalte Tage

Saatenbrot - kerniges Rezept ohne Mehl

Schön saftig und lange haltbar!