Geflügel-Rezepte

20. Dezember 2025

Indische Kurkuma-Hähnchenpfanne

Kräftige Gewürze treffen auf zartes Hähnchen und werden durch cremigen Joghurt wunderbar ausbalanciert. Ein warmes, aromatisches Gericht, das Farbe und gute Laune auf den Tisch bringt.

Korean Fried Chicken

Pute "parmigiano"

Wow, wow, wow... Diese Putenfilets in tomatig-cremiger Parmesansoße mit frischem Babyspinat und knusprig gebratenen Schupfnudeln hauen dich geschmacklich einfach um!

35 Min.

Zürcher Geschnetzeltes - das Original-Rezept

Zürcher Geschnetzeltes ist ein Gericht mit Tradition - und wohl der Inbegriff deftiger schweizer...

Hähnchen-Bohnen-Geschnetzeltes (Pad Kra Pao)

Knackige Bohnen, würziges Hähnchen, ein Schuss Chili – dazu Spiegelei obendrauf. Dieser Pad Kra Pao ist thailändisches Geschmackskino und sorgt mit Thai-Basilikum für den frischen Applaus.

Minziges Taboulé mit Hähnchen

Fertiges Brathähnchen ist eine geniale Zutat für dein schnelles Mittag- oder Abendessen. Zum Beispiel lässt sich damit dein Couscous-Salat aufpeppen!

Chicken Wings - Hähnchenflügel aus dem Backofen

Hähnchen in Apfelwein-Soße

Apfelwein ist ein echte hessische Spezialität! Wie man aus "Ebbelwoi" ein leckeres Sößchen für Hähnchen zaubert, zeigen wir dir hier. Wer nicht aus der Region kommt greift im Supermarkt zu Cider oder Cidre.

3,8

Hähnchen-Schnitzelchen in Parmesan-Ei-Hülle

Feierabend-Hähnchen

Zartes Hähnchen badet in cremiger Sahnesoße mit würzigen Soft-Tomaten - und mit einer Extra-Portion Brokkolini ist auch das Gemüse gleich mit dabei. In nur 25 Minuten steht dieses Feierabendgericht auf deinem Tisch!

Pekingente in Kokoscrêpes

Schnelle Hähnchen-Schupfnudel-Pfanne

So schmeckt ein guter Wochenstart: Diese schnelle Hähnchen-Schupfnudel-Pfanne steht fix auf dem Tisch und liefert richtig Herzhaftes mit Goldbraun-Garantie. Alles aus einer Pfanne, maximaler Geschmack.

Hähnchen mit BBQ-Kruste & Cole Slaw

Reis mit Hähnchen und Ei: Deine neue Lieblings-Bowl für stressfreie Tage

Schnelle und günstige Geflügel-Rezepte

12. August 2022

Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat

It's a match! Nach dem Feierabend wartet diese cremige Hähnchenpfanne mit mediterraner Ausstrahlung darauf, Zeit mit dir zu verbringen. Auch wenn es nur 25 Minuten und ein köstliches Abendessen sind ...

01. November 2021

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren

Jetzt schnell was Leckeres zaubern – aber bitte ohne Stress! Wir empfehlen dieses unkomplizierte Rezept für Gnocchi-Pfanne mit zartem Hähnchen und feinem Frischkäsesößchen.

18. Mai 2024

Schnelles Paprika-Sahne-Hähnchen

Einfach in der Pfanne gemacht: Für unser Paprika-Sahne-Hähnchen brauchst du weniger als 30 Minuten!

Spaghetti mit Hähnchen-Tomaten-Sahne-Soße

02. April 2025

Puten-Curry aus der Pfanne

Lecker, schnell gemacht und dabei auch noch günstig: Das würzige Puten-Curry mit Spinat und Tomaten begeistert mit maximalem Geschmack bei minimalem Aufwand.

4,8

20 Min.

05. Juli 2017

Einfache One-Pot-Pasta mit Hähnchen

Diese One-Pot-Pasta mit Hähnchen wickelt dich garantiert um den Finger. Das super einfache Rezept für die virale Marry-Me-Chicken-Pasta!

Noch mehr Pfannenrezepte mit Hähnchen findest du hier: Hähnchenpfanne.

Leichte Geflügel-Rezepte – Low Carb, viel Gemüse

26. März 2021

Chicken-Fajitas

Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!

4,6

15. April 2013

Hähnchenspieße in Honig-Senf-Marinade mit Gurken-Kresse-Salat

Egal, ob aus der Pfanne oder vom Grill: Was unsere Hähnchenspieße in jedem Fall unwiderstehlich macht, ist die würzig-süße Honig-Senf-Marinade. Gurken-Kresse-Salat als Beilage sorgt für den Frische-Kick!

Wraps mit Caesar Salad

Wenn du Caesar Salad liebst, solltest du mal das Rezept für diese Wraps mit Hähnchen, Salat, Croûtons und cremigem Dressing probieren.

4,5

Hähnchen-Geschnetzeltes

3,9

Schmeckt warm & kalt: Hähnchen-Zucchini-Salat

3,9

35 Min.

12. April 2022

Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sugo

Erst das Hähnchenfilet anbraten, dann im würzigen Paprika-Tomaten-Sugo im Backofen zu Ende garen. So wird das Fleisch wunderbar zart und die Soße ein Träumchen!

4,6

Weitere leckere Low Carb Rezepte mit Hähnchen, Gemüse und Co. findest du in unserer Rezept-Galerie Leichtes Abendessen - Rezepte für bewussten Genuss

Aus dem Ofen und Airfryer - extra saftiges Geflügel

26. Juni 2022

Hähnchenbrust vom Blech auf buntem Ofengemüse

Auf Paprika, Zucchini und Rosmarin gebettet, kannst du Hähnchenbrust ganz unkompliziert im Ofen garen. Ein tolles Rezept für die Familie oder Gäste.

Brathähnchen mit Kartoffelspalten

Knusprig glänzende Haut, saftiges Fleisch - so essen wir Brathähnchen am liebsten! Mit unserem Rezept gelingt dir Brathähnchen so lecker wie vom Lieblings-Imbiss.

4,5

06. Mai 2020

Überbackene Hähnchenfilets

Zartes Fleisch in cremiger Soße - davon können wir gar nicht genug bekommen! Heute am Start: 30-Minuten-Hähnchen in Frischkäscreme. Und dazu passt ein frischer Salat.

Würzig gebratene Hähnchenbrust

Unser Trick für besonders zart gebratene Hähnchenbrust? Erst mit Senf einstreichen, selbstgemachte Würzmischung darüberstreuen, anbraten und im Ofen gar ziehen. Zum Schluss mit Honig und Sojasoße glasieren. Genial!

20 Min.

Panierte Hähnchenkeulen mit Röstgemüse aus der Heißluftfritteuse

Hähnchenfilet im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse

40 Min.

Leckere Geflügelgerichte für Kinder

Chicken Nuggets selber machen

Wenn es selbstgemachte Chicken Nuggets gibt, freut sich die ganze Familie. Die mit Liebe panierten und gebratenen Hähnchenhappen schmecken nämlich viel besser als die der großen Fast-Food-Ketten.

40 Min.

12. Mai 2022

Philadelphia-Hähnchen

Kräuterfrischkäse, Sahne und Senf bilden die Basis für das cremige Sößchen, in dem das Fleisch dann wunderbar zart und saftig wird. Philadelphia-Hähnchen ist ein Ofengericht, das wir ab jetzt sicherlich öfter kochen werden.

50 Min.

03. Juni 2018

Hühnerfrikassee nach Omas Rezept

Hühnerfrikassee gibt es einfach viel zu selten. Dabei ist es das perfekte Sonntagsessen! Probiere den Klassiker aus und überrasche deine Familie mit der typischen Hausmannskost.

150 Min.

28. Februar 2021

Ofen-Hähnchen in Paprika-Rahm

Einfach genial: Das rohe Hähnchenfleisch übergießen wir mit cremiger Paprikasoße. So wird's im Ofen butterzart.

Kartoffel-Hähnchen-Auflauf mit Broccoli

3,5

Klassische Hühnersuppe nach Omas Rezept

Selbstgemachte Hühnersuppe ist eins der besten Wohlfühlessen! Die klassische Zubereitung nach Familienrezept ist einfach, die fertige Suppe wohltuend und sättigend.

270 Min.

Weitere Inspirationen findest du in unserer Rezept-Galerie Familienessen, Gerichte die allen schmecken >>

Suppen, Eintöpfe und Currys mit Geflügel

21. Juni 2022

Massaman-Curry

Mit herrlichen Aromen und einer milden Schärfe entführt uns Massaman-Curry kulinarisch nach Thailand! Mit unserem einfachen Rezept kannst du das traditionelle Gericht zu Hause nachkochen und dich in die Ferne träumen.

02. September 2024

Cremiges Chicken Korma wie vom Inder

Beim Chicken Korma vereinen sich milde Gewürze und zartes Fleisch mit cremiger Soße! Dank diesem Rezept schmeckt's wie beim indischen Imbiss.

40 Min.

16. März 2022

Currysuppe mit Hähnchen

Eine glücksgelbe Currysuppe für die Seele! Cremig dank Kokosmilch, wunderbar fruchtig durch Apfel und besonders sättigend mit Möhren und Hähnchen sorgt diese Asia-Suppe für gute Laune.

75 Min.

05. Januar 2021

Puten-Curry mit neuer Reis-Spezies

Kurz nicht aufgepasst, schon ist der Blumenkohl geraspelt und gleicht feinen Reiskörnern. Siehst du sie? Gleich neben den Filetstücken!

18. August 2023

Hähnchen-Kokos-Curry mit Blumenkohlreis

Kokos-Curry ist einfach köstlich! Und wer Easy-Blumenkohlreis dazu serviert, lässt es in vollem Low-Carb-Glanz erstrahlen.

4,0

Spinat-Curry-Hähnchen zu Basmatireis

Für noch mehr würzige Ideen klick dich durch unsere Hähnchencurry-Rezepte – aromatisch, unkompliziert und garantiert voller Geschmack.

Festliche Geflügel-Rezepte für Gäste

Gänsebraten - das klassische Rezept

Gänsebraten ist eines der beliebtesten Festessen überhaupt. Wir zeigen dir das klassische Rezept und erklären Schritt für Schritt, wie du den Gänsebraten füllen, binden und perfekt braten kannst.

75 Min.

Entenbrust richtig braten

Da sind sich alle einig: Entenbrust muss außen kross sein und innen zart rosa. Mit unserer Anleitung gelingt sie perfekt!

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

15. Dezember 2019

Entenbrust mit Orangensauce und Ofen-Möhren

Die knusprige Entenbrust mit Orangensauce und gebackenen Möhren ist ein schnelles Festessen mit Wow-Effekt. So gelingt sie!

50 Min.

Weihnachtsente - das klassische Rezept

Knusprige Weihnachtsente ist eines unserer liebsten Essen für die Feiertage. Mit diesem Rezept und der Schritt-für-Schritt-Anleitung wird der Festtagsbraten so wie wir ihn lieben: außen kross und glänzend, innen schön saftig,

85 Min.

Gänsebrust aus dem Backofen

Knusprige Haut und zartes Fleisch - so muss die perfekte Gänsebrust sein. Im Backofen gelingt sie garantiert.

180 Min.

Top 80 Hähnchenbrust-Rezepte

Hähnchenbrust lässt sich sehr einfach zubereiten - ob im Ofen, im Kochtopf oder klassisch in der Pfanne. Hier kommen unsere besten Hähnchenbrust-Rezepte zum Durchklicken!

Geschmortes Tomaten-Hähnchen mit Kräuter-Ciabatta

135 Min.

Hähnchenbrust grillen – innen saftig, außen kross

Du möchtest Hähnchen grillen und das feine Fleisch mit tollen Röstaromen veredeln? Wir erklären, was du beachten musst, damit die Hähnchenbrust vom Grill perfekt wird.

14 Min.

Honig-Ofenhähnchen mit Kräuter-Gnocchi

Knuspriges Parmesan-Hähnchen frisch aus dem Ofen, dazu goldene Kräuter-Gnocchi und ein bunter Rote-Bete-Salat – dieses Trio bringt Abwechslung und richtig viel Geschmack auf den Wochenendtisch!

75 Min.

Weihnachtlich gefüllte Gänsebrust

90 Min.

Miso-glasierte Gänsekeulen

165 Min.

Zarte Filets unter der Thymian-Haube

Gänsebrust-Tournedos

Crispy Honig-Hähnchen