Bellini mit Aperol

Name: Bellini mit Aperol
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Bergpfirsiche (ca. 250 g); 80 ml Aperol; 500 ml Prosecco; nach Belieben Eiswürfel

Lecker

Bellini mit Aperol Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Herbst-Aperol

Im Herbst genießen wir Aperol neu interpretiert: als würzigen Aperitif mit Apfel und Zimt!

5,0

10 Min.

Aperol-Limoncello-Spritz Rezept - Foto: Adobe Stock / CreativeMania

Zitrone küsst Orange: Aperol-Limoncello-Spritz

Die Idee ist genial: Aperol-Limoncello-Spritz vereint die herben Noten aus Aperol mit fruchtig-frischen Zitronenaromen!

5,0

5 Min.

Aperol-Bowle

Spritziger Aperitif für die große Runde: Aperol-Bowle ist angelehnt an den italienischen Klassiker und perfekt für deine nächste Gartenparty. Cincin!

Spritz war gestern: Aperol Paloma bringt dich fruchtig und frisch durch den Sommer. Hol dir das einfache Rezept zum Mixen!

5,0

10 Min.

Glüh-Spritz Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Winter-Aperol

Schön fruchtig und leuchtend rot: Winter-Aperol ist dieses Jahr der beste Aperitif für Weihnachten. Das einfache Rezept!

5,0

10 Min.

3,7 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Bergpfirsiche (ca. 250 g)

80 ml Aperol

500 ml Prosecco

nach Belieben Eiswürfel

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Pfirsiche oben und unten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen. Pfirsiche abschrecken, Haut abziehen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, in einen hohen Rührbecher geben und pürieren

Pfirsichpüree mit einem kleinen Löffel in 4 Gläsern verteilen. Je 20 ml Aperol daraufgeben. Vorsichtig mit Prosecco auffüllen. Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren