Bellini mit Aperol

Name: Bellini mit Aperol
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Bergpfirsiche (ca. 250 g); 80 ml Aperol; 500 ml Prosecco; nach Belieben Eiswürfel

Lecker

Bellini mit Aperol Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,7 (6)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Bergpfirsiche (ca. 250 g)

80 ml Aperol

500 ml Prosecco

nach Belieben Eiswürfel

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Zubereitung

Pfirsiche oben und unten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen. Pfirsiche abschrecken, Haut abziehen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, in einen hohen Rührbecher geben und pürieren

Pfirsichpüree mit einem kleinen Löffel in 4 Gläsern verteilen. Je 20 ml Aperol daraufgeben. Vorsichtig mit Prosecco auffüllen. Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren

Nährwerte

Pro Glas

130 kcal
1 g Eiweiß
12 g Kohlenhydrate

Rezepte Getränke Alkoholische Getränke Aperol

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