Birnen-Galette mit Frangipane

Name: Birnen-Galette mit Frangipane
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: 1 Packung (450 g) Hefeteig (Kühlregal; z. B. Henglein); 4 Birnen (z. B. Forelle); Saft und Schale von 1/2 Bio-Zitrone; 50 g kalte Marzipanrohmasse; 1 Ei (Gr. M ); 100 g Doppelrahmfrischkäse; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 EL Amaretto; 1 EL Mehl; 2 EL Aprikosenfruchtaufstrich; 40 g Mandelblättchen; 4 EL Zucker

Lecker

Birnen-Galette mit Frangipane Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Packung (450 g) Hefeteig (Kühlregal; z. B. Henglein)

4 Birnen (z. B. Forelle)

Saft und Schale von ½ Bio-Zitrone

50 g kalte Marzipanrohmasse

1 Ei (Gr. M )

100 g Doppelrahmfrischkäse

1 Päckchen Vanillezucker

3 EL Amaretto

1 EL Mehl

2 EL Aprikosenfruchtaufstrich

40 g Mandelblättchen

4 EL Zucker

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Nährwerte

Pro Portion

181 kcal
4 g Eiweiß
6 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 11/2023

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/PeopleImages

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