Bratapfel aus dem Airfryer

Bratäpfel mit Marzipan-Dattel-Füllung Rezept
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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  • Zubereitungszeit:
    45 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Vegetarisch

Zutaten

Personen

150 g Marzipan-Rohmasse

30 g Rosinen

4 EL Mandeln

4 Äpfel (z. B. Boskop)

2 EL brauner Zucker

2 EL Butter

200 g Schlagsahne

3 EL Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1

Marzipan zerzupfen. Mit Mandeln und Rosinen verkneten. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel aushöhlen. Die vorbereiteten Apfelhälften auf einen Backpapier-Zuschnitt oder in eine passende Silikonform für die Heißluftfritteuse legen.

2

Marzipanmasse auf den Äpfeln verteilen. Zucker darüberstreuen und Butter in Stückchen daraufsetzen. Äpfel bei 200 °C für 10-15 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.

Hinweis: Die Zubereitungszeit kann je nach Gerät und Größe der Äpfel ein wenig variieren.

3

Sahne steif schlagen. Likör unterheben. Äpfel mit Puderzucker bestäubt und Sahne servieren. Dazu schmeckt Vanilleeis.

Nährwerte

Pro Person

  • 580 kcal
  • 8 g Eiweiß
  • 41 g Fett
  • 45 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 1/2016