Einfache Butter-Apfeltarte mit Blätterteig
Für diese unkomplizierte Apfeltarte brauchst du nur einen Bogen Blätterteig aus dem Kühlregal, geschmolzene Butter und ein paar frische Apfelscheiben – schon wandert alles für ein knuspriges Genießerstück in den Ofen.
Zutaten
1 Packung Butter-Blätterteig (rund, 280 g, Kühlregal, z. B. Tante Fanny)
1,2 kg Äpfel
50 g Butter
50 g Rohrzucker
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Blätterteig 5–10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
Blätterteig entrollen und mit dem Backpapier auf ein Backblech legen. Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig anordnen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Tarte mit Butter bepinseln und mit Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, evtl. mit Puderzucker bestäuben und noch warm servieren.
Nährwerte
Pro Stück
- 208 kcal
- 1 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 26 g Kohlenhydrate
