Bratapfellikör

Name: Bratapfellikör
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 g Apfelsaft; 300 g Weißwein; 100 g Weißer Zucker; 100 g Zucker; 65 g Vanillinzucker; 3 Stange/n Zimt; 3 Stück(e) Sternanis; 5 Nelken; 2 Vanilleschoten; 500 g Calvados; 65 g Amaretto

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3,8 (21)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche

1000 g Apfelsaft

300 g Weißwein

100 g Weißer Zucker

100 g Zucker

65 g Vanillinzucker

3 Stange/n Zimt

3 Stück(e) Sternanis

5 Nelken

2 Vanilleschoten

500 g Calvados

65 g Amaretto

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Zubereitung

Apfelsaft, Weißwein, Zucker, Vanillzucker in einen Topf geben. Gewürze in einen Papierteefilter geben und die Öffnung verschließen. Flüssigkeit bei 90 Grad ca 13 Minuten ziehen lassen.

Gewürze entfernen, Calvados und Amaretto einrühren. Erkalten lassen und dann in 6 Flaschen/300ml füllen.

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