Bratwurst auf Paprika-Gemüse

Name: Bratwurst auf Paprika-Gemüse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 gelbe Paprikaschote; 1 EL Öl; 4 (à ca. 150 g) Bratwürste; 1 EL Butter; Curry, Salz, Pfeffer; 200 g Schlagsahne; 1 Dose (580 ml) Ananas (in Stücken)

Lecker

Bratwurst auf Paprika-Gemüse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Überbackene Maultaschen

Schnelles Wohlfühl-Rezept für jeden Tag: Überbackene Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln, saurer Sahne und Käse.

Brokkoli-Frittata rot-weiß

30 Min.

Toast à la francaise

20 Min.

Asia-Topf "Spicy Coconut"

20 Min.

02. Dezember 2024

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

5,0

35 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

1 gelbe Paprikaschote

1 EL Öl

4 (à ca. 150 g) Bratwürste

1 EL Butter

Curry, Salz, Pfeffer

200 g Schlagsahne

1 Dose (580 ml) Ananas (in Stücken)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebeln schälen, Paprika putzen, waschen und beides in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Würste darin 3–4 Minuten braten, herausnehmen, warm halten. Butter in der Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebeln darin andünsten.

Mit 1 TL Curry bestäuben. Sahne und 100 ml Wasser angießen und kurz köcheln. Ananas abtropfen lassen, dabei Saft auffangen. Ananas mit ca. 3 EL Saft zum Gemüse geben. Aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würste darauf anrichten. Dazu passt Reis.