Breakfast Burrito

Weihnachtsgranola - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Sauerteig-Rosenbrötchen

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Weihnachts-Granola

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Feierliche Caprese mit Prosciutto - Foto: StockFood / Great Stock!

Adventsbrunch - die schönsten Rezepte

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01. Dezember 2024

Baked English Breakfast mit Bohnen, Eiern und Bacon

Für deftige Frühstücker ist dieser herzhafte Auflauf mit Eiern, Bohnen und Baked Beans genau das Richtige.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Eier

3 EL Milch

Salz, Pfeffer

70 g Bacon

3 Wraps

70 g Salatmix

4 Tomaten

1 Avocado

Chiliflocken

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Zubereitung

4 Eier mit 3 EL Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 70 g Bacon knusprig auslassen. Herausnehmen und die Eier-milch im Bratfett stocken lassen.

3 Wraps erwärmen und mit 70 g Salatmix, 4 in Scheiben geschnittenen getrockneten Tomaten, Bacon, Rührei und 1 in Scheiben geschnittenen Avocado füllen. Mit Chiliflocken würzen, fest aufrollen und halbieren.