Buchweizen-Porridge mit Beeren

Name: Buchweizen-Porridge mit Beeren
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Milch; 2 TL Butter; Salz; 150 g Buchweizengrütze; 150 g Erdbeeren; 150 g Himbeeren; 150 g Blaubeeren; 4 TL Agavendicksaft; 50 g Pistazienkerne

Lecker

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3,2 (18)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Personen

1 l Milch

2 TL Butter

Salz

150 g Buchweizengrütze

150 g Erdbeeren

150 g Himbeeren

150 g Blaubeeren

4 TL Agavendicksaft

50 g Pistazienkerne

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Zubereitung

Milch, Butter und 1 Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Buchweizengrütze unter gelegentlichem Rühren 15–20 Minuten quellen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.

Himbeeren verlesen. Blaubeeren waschen.

Agavendicksaft unter das Porridge rühren. Pistazien grob hacken. Porridge in Schüsseln verteilen, Beeren daraufgeben und mit den Pistazien bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
14 g Eiweiß
14 g Fett
47 g Kohlenhydrate

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