Cheesecake-Creme im Glas mit Beeren

Name: Cheesecake-Creme im Glas mit Beeren
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Himbeer-Konfitüre; 100 g Erdbeeren; 125 g Himbeeren; 125 g Heidelbeeren; 100 g Schlagsahne; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 250 g Speisequark (20 % Fett i. Tr.); 3 EL Zucker; ca. 2 EL Zitronensaft; 1 Pck. Vanillin-Zucker; weiße Schokoröllchen zum Verzieren

Lecker

Cheesecake-Creme im Glas mit Beeren Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Himbeer-Konfitüre

100 g Erdbeeren

125 g Himbeeren

125 g Heidelbeeren

100 g Schlagsahne

200 g Doppelrahm-Frischkäse

250 g Speisequark (20 % Fett i. Tr.)

3 EL Zucker

ca. 2 EL Zitronensaft

1 Pck. Vanillin-Zucker

weiße Schokoröllchen zum Verzieren

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Zubereitung

Konfitüre erhitzen, durch ein Sieb streichen und auskühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Himbeeren verlesen. Heidelbeeren waschen und verlesen

Sahne steif schlagen. Frischkäse, Quark, Zucker, ca. 2 EL Zitronensaft und Vanillin-Zucker verrühren. Sahne unterheben

Creme und Konfitüre abwechselnd in 4 Gläser füllen. Beeren auf der Creme verteilen und mit Schokoröllchen verzieren

Wartezeit ca. 20 Minuten