Eiskaffee selber machen

Ob in der Eisdiele, im Café oder Coffeeshop - im Sommer gehört Eiskaffee zu den beliebtesten Getränken. Den Klassiker aus Kaffee, Vanilleeis und Schlagsahne kannst du zu Hause ganz einfach selber machen.

Dalgona Coffee

An diesem Kaffee-Trend aus Südkorea kommt gerade niemand vorbei: Dalgona Coffee! Er ist ruckzuck gemacht und schmeckt kalt wie warm einfach köstlich!

3,9

5 Min.

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Kurz das Eis aus dem Glas löffeln, den Rest Espresso trinken und dann ist es schon Zeit „Ciao“ zu sagen …

4,0

5 Min.

Frappuccino-Rezept - so einfach geht's

Lust auf Kaffee, aber es ist viel zu warm für ein Heißgetränk? Höchste Zeit für dieses Frappuccino-Rezept! In Blitzgeschwindigkeit drehen sich die Klingen deines Mixers und sorgen für den erfrischenden Trinkgenuss wie im Coffeeshop!

Eiskaffee vietnamesisch (Ca Phe Sua Da)

Na, Lust auf eine kühle Erfrischung? Bumble Coffee erobert zurzeit die sozialen Medien – und wird in der Barista-Szene als das Sommergetränk des Jahres gehandelt. Hier gibt’s das Rezept!

3,7

5 Min.

4,3 (87)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

200 ml starker Kaffee

Zucker (Menge nach Geschmack)

2 Kugeln Vanilleeis

50 g Schlagsahne

evtl. Schokoladenspäne zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kaffee kochen (zum Beispiel Filterkaffee) und noch heiß nach Geschmack mit Zucker süßen. Dann abkühlen lassen und anschließend kalt stellen.

Sahne steif schlagen. Vanilleeis in ein hohes Glas geben und mit dem kalten Kaffee auffüllen. Sahne auf den Kaffee geben und nach Belieben mit Schokospänen garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

667 kcal
7 g Eiweiß
47 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Mein Tipp: Eiskaffee mit Kaffee-Eiswürfeln

Manchmal bevorzuge ich einen kalorienärmeren Eiskaffee. Dafür gebe ich abgekühlten Kaffee in Eiswürfelformen und friere ihn ein. Bei Bedarf gieße ich die Kaffee-Eiswürfel mit Milch oder Pflanzenmilch auf - fertig!

- Vera, Redakteurin

Eiskaffee in tollen Varianten

Eiskaffee kannst du ganz nach deinem Gusto abwandeln, zum Beispiel mit Schokoladen- oder Karamellsirup, verschiedenen Eissorten oder einem Schluck Likör. Du bist Espresso-Fan? Dann probiere doch mal italienischen Affogato! Dafür Vanilleeis mit frisch gekochtem Espresso übergießen und nach Belieben mit Schlagsahne servieren. Fünf spannende Eiskaffee-Variationen stellen wir außerdem hier vor: