Erdnussbutter mit Stückchen

Name: Erdnussbutter mit Stückchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Erdnüsse mit Schale; Salz

Lecker

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60 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

400 g Erdnüsse mit Schale

Salz

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Zubereitung

Erdnüsse schälen, aus der Haut lösen und auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 5 Minuten rösten. Kurz abkühlen lassen.

250 g Erdnüsse und 1 Prise Salz in einem Universalzerkleinerer so lange mixen, bis eine glatte, homogene Paste entsteht. Übrige Nüsse grob hacken und unterrühren. Erdnussbutter in ein sauberes Glas füllen. In der Kühlschranktür mindestens 2 Wochen haltbar.

Aus LECKER-Sonderheft 1/2021

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