Fanta-Limette-Blechkuchen

Name: Fanta-Limette-Blechkuchen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 5 Eier (Gr. M); 250 g Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 350 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1/8 l Öl; 200 ml Fanta Limette; 200 g Puderzucker; nach Belieben Geleefrüchte zum Verzieren

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3,7 (7)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

5 Eier (Gr. M)

250 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

350 g Mehl

1 Pck. Backpulver

0,1 l Öl

200 ml Fanta Limette

200 g Puderzucker

nach Belieben Geleefrüchte zum Verzieren

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Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Öl und 175 ml Fanta unterrühren. Backblech des Backofens fetten. Teig daraufgeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E Herd: 175 ° C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen.

Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Puderzucker mit restlicher Fanta-Limette glatt rühren Auf dem Kuchen verteilen und trocknen lassen. Kuchen in ca. 24 Stücke schneiden und nach Belieben mit Geleefrüchten verzieren.

Nährwerte

Pro Stück

180 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/PeopleImages

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