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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Tomate

150 g Salatcreme

150 g Crème fraîche

4 EL Tomatenketchup

2–3 TL Cognac

Salz

Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

Tomate waschen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Salatcreme, Crème fraîche, Tomatenketchup und Cognac verrühren. Tomatenwürfel unterheben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Aus kochen & genießen 12/2013