Frozen Mojito

Name: Frozen Mojito
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Zucker; 1 Bund Minze; Saft von 1 Zitrone; 3 EL Rum; Ananasscheiben zum Verzieren

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Zucker

1 Bund Minze

Saft von 1 Zitrone

3 EL Rum

Ananasscheiben zum Verzieren

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Zubereitung

250 ml Wasser mit Zucker zum Kochen bringen und vom Herd nehmen

Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. 4–5 Blätter beiseitelegen. Übrige Minze in den Topf geben und zugedeckt abkühlen lassen

Minz-Sirup durch ein Sieb gießen, mit Zitronensaft und Rum mischen. In einen flachen Behälter geben und 3–4 Stunden einfrieren, dabei anfangs alle ca. 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren

Übrige Minze in Streifen schneiden. Frozen Mojito in Gläser füllen, mit Ananas und Minzstreifen verzieren

Wartezeit ca. 3 1/2 Stunden