Schoko-Malheur

Name: Schoko-Malheur
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 2 Eier + 2 Eigelb (Gr. M); 30 g Zucker; 2 EL Mehl; 1 Pck. Vanillezucker; 100 g Schmand; 1 TL Kakao

Lecker

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13. November 2017

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3,2 (24)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g Zartbitterschokolade

100 g Butter

2 Eier + 2 Eigelb (Gr. M)

30 g Zucker

2 EL Mehl

1 Pck. Vanillezucker

100 g Schmand

1 TL Kakao

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C). Schokolade hacken und mit Butter im Topf unter Rühren bei geringer Hitze schmelzen. Eier, Eigelbe und 30 g Zucker ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Mehl und Schoko-Butter-Mix unterrühren.

6 Mulden eines Muffinblechs fetten und mit Zucker ausstreuen. Teig darin verteilen. Im heißen Ofen 10–12 Minuten backen.

Vanillezucker und Schmand mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 3 Minuten steif schlagen. Küchlein aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus der Form lösen. Mit Schmand