Gebackene Laugenstange

Lecker

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3,9 (172)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Lauchzwiebeln

100 g Blauschimmelkäse

2 Eier (Gr. M)

1 EL Schmand

Pfeffer

2 Laugenstangen (à ca. 80 g)

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Käse grob zerzupfen. Mit Eiern, Schmand und Zwiebeln gut verrühren, mit Pfeffer würzen.

Laugenstangen der Länge nach oben tief ein-, aber nicht durchschneiden. Vorsichtig leicht auseinanderdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Mit Käsemischung füllen. Im heißen Ofen ca. 5 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

444 kcal
23 g Eiweiß
24 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Video: LECKER.de

Aus LECKER-Sonderheft 3/2015

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