Gebackener Honigziegenkäse auf Salat

Name: Gebackener Honigziegenkäse auf Salat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Radicchio; 150 g Babysalatmix; je 4 Stiel(e) Dill, Minze und Zitronenmelisse; 150 g Himbeeren; 4 EL heller Balsamico-Essig; 1/2 TL Senf; 1 TL flüssigen Honig; 2 TL flüssigen Honig; Salz; Pfeffer; 3 EL Öl; 4 Ziegenweichkäse (mit Edelschimmel; à 125 g); 3 EL Pinienkerne; 1 reife Avocado

Lecker

Gebackener Honigziegenkäse auf Salat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

So einfach wird Ziegenkäse zur besten Vorspeise die du dir vorstellen kannst: Honig und Pinienkernen darauf verteilen, überbacken und auf Salat mit Himbeerdressing anrichten!

Birnen-Creme-Törtchen amaretto e amore Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Birnen-Amaretto-Tiramisu

50 Min.

Himmlische Kürbis-Zimtschnecken

5,0

60 Min.

Klassische Nussecken Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Nussecken - ganz klassisch

Saftige Nussecken mit Marmelade und Schokospitzen sind ein echter Klassiker - ob zu Weihnachten oder einfach so. Das gelingsichere Rezept!

4,4

60 Min.

Keksteig zum Ausstechen

Wie das duftet, wenn der Keksteig im Ofen knusprig backt! Wir verraten dir das einfache Familienrezept für knusprige Kekse zum Ausstechen.

4,5

30 Min.

Blätterteig-Kürbis-Taschen Rezept - Foto: ShowHeroes

Einfache Blätterteig-Kürbis-Taschen

4,2 (59)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Radicchio

150 g Babysalatmix

je 4 Stiel(e) Dill, Minze und Zitronenmelisse

150 g Himbeeren

4 EL heller Balsamico-Essig

½ TL Senf

1 TL flüssigen Honig

2 TL flüssigen Honig

Salz

Pfeffer

3 EL Öl

4 Ziegenweichkäse (mit Edelschimmel; à 125 g)

3 EL Pinienkerne

1 reife Avocado

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Radicchio in Streifen schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Himbeeren verlesen, evtl. waschen. 1⁄3 Beeren mit einer Gabel zerdrücken.

Mit Essig, 2 EL Wasser, Senf, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunterschlagen.

Käse aufs Backblech setzen. Pinienkerne und 2 EL Honig verrühren, auf dem Käse verteilen. Unterm heißen Backofengrill 2–3 Minuten überbacken.

Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in Scheiben schneiden. Mit den vorbereiteten Zutaten auf Teller verteilen. Mit Soße beträufeln und den Käse daraufsetzen. Dazu schmeckt Baguette.

Nährwerte

Pro Person

700 kcal
29 g Eiweiß
56 g Fett
14 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 9/2015

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/PeopleImages

Küchenhelfer für die Vorweihnachtszeit: Lebkuchen, Plätzchen und Co. selber backen!

Der verlockende Duft von frischen Plätzchen zieht durch dein Zuhause. Die Adventszeit lädt dich ein, es dir gemütlich zu machen und dir Zeit zum Backen zu nehmen – voller Wärme, Genuss und festlicher Vorfreude.

Iberico-Filet à la Wellington

150 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Schoko-Trauben-Mandel-Kuchen

90 Min.

Cremige Tartufo-Tarte

75 Min.