Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl

Name: Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung (250 g; 2 Stücke) Halloumi Grill Käse (Halbfester Schnittkäse aus Zypern); 1/2 Oregano; 1 Stiel Rosmarin; 8 EL Olivenöl; 1 TL Pfeffer; 4 (ca. 500 g) Paprikaschoten; einige einige eingelegte rote Pfefferschoten zum Garnieren; Schaschlikholzspieße

Lecker

Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung (250 g; 2 Stücke) Halloumi Grill Käse (Halbfester Schnittkäse aus Zypern)

½ Oregano

1 Stiel Rosmarin

8 EL Olivenöl

1 TL Pfeffer

4 (ca. 500 g) Paprikaschoten

einige einige eingelegte rote Pfefferschoten zum Garnieren

Schaschlikholzspieße

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Zubereitung

Halloumi in je ca. 4 breite, lange Streifen schneiden. Oreganoblättchen abzupfen. Rosmarinnadeln von den Stielen streifen. Kräuter, Olivenöl und groben Pfeffer mischen. Käse damit beträufeln, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Paprika längs halbieren, putzen und waschen. Käse aus der Marinade nehmen. Je 1 Paprikahälfte und 1 Käsestreifen mit einem langen Spieß feststecken. Ca. 5 Minuten auf dem heißen Grill wenden. Mit eingelegten Pfefferschoten servieren

Wartezeit ca. 30 Minuten. Foto: Först,