Himbeer-Konfitüre mit weißen Schokostückchen (kalt gerührt)
Zutaten
Gläser
200 g Himbeeren
50 g weiße Schokolade
1 Packung (200 g) Gelierzauber
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Zubereitung
1
Himbeeren verlesen. Schokolade in kleine Würfel schneiden. Himbeeren und Gelierzauber mit dem Pürierstab ca. 45 Sekunden mixen. Schokolade unterrühren. Fruchtaufstrich in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
2
Innerhalb von 14 Tagen verzehren.
Aus LECKER 07/2008