Joghurt-Dessert Schoko-Kirsche

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14. Juli 2018

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Kirschen

1 EL Zucker

8 EL Kirschnektar

2 EL Kirschwasser

1 TL Speisestärke

100 g Zartbitterschokolade

600 g griechischer Sahnejoghurt

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Zubereitung

Kirschen waschen, trocken tupfen und, bis auf 4 Kirschen zum Verzieren, die Steine herauslösen. Hälfte der Kirschen, Zucker, 6 EL Kirschnektar und 1 EL Kirschwasser aufkochen. Stärke mit 2 EL Kirschnektar verrühren und in die Soße rühren.

Ca. 5 Minuten köcheln lassen, dann mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß pürieren, abkühlen lassen. Schokolade grob hacken.

Schokolade, 1 EL Kirschwasser und restliche Kirschen unter den Joghurt rühren. Kirschsoße und Joghurt schichtweise in Gläsern anrichten mit je 1 Kirsche verzieren.

Nährwerte

Pro Person

279 kcal
8 g Eiweiß
14 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Kirschen Joghurt Dessert Herbst

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