Joghurt-Dip mit Feta

Name: Joghurt-Dip mit Feta
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 5 Stiele Petersilie; 150 g Feta; 250 g Magerquark; 150 g griechischer Joghurt; Salz; frisch Pfeffer; 1 TL Olivenöl

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

5 Stiele Petersilie

150 g Feta

250 g Magerquark

150 g griechischer Joghurt

Salz

frisch Pfeffer

1 TL Olivenöl

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Zubereitung

Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Feta grob zerbröseln und in eine Rührschüssel geben. Quark, Knoblauch und Joghurt zufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, bis auf 1 TL zum Garnieren, untermengen.

Fertigen Dip in einem Schälchen mit restlicher Petersilie bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Schmeckt himmlisch zu gegrillten Lammlachsen.