Himmlisch zart und saftig: Schnelle Käsekuchen-Plätzchen

Wenn sich in der Vorweihnachtszeit die Plätzchenteller füllen, darf diese neue Backidee auf gar keinen Fall fehlen: Käsekuchen-Plätzchen! Sie sind zart, saftig und unwahrscheinlich lecker und werden nicht nur Käsekuchen-Profi Oma überzeugen sondern gleich die gesamte Familie!

Die Zubereitung dieser zarten Weihnachtskekse ist so einfach wie schnell erledigt. Erst Frischkäse mit Butter cremig schlagen, dann die restlichen Zutaten sowie frisch geriebene Zitronenschale dazugeben und unterrühren. Eine Prise Salz darf natürlich auch nicht fehlen, denn die kommt schließlich auch in die Masse für Omas Käsekuchen. Mit einem Löffel aufs Blech portioniert benötigen die Plätzchen dann nur noch 10 Minuten im Backofen, bevor sie schließlich mit einer leichten Puderzuckerdecke gekrönt werden.

Also falls du Käsekuchen liebst und eine neue schnelle Plätzchen-Idee für Weihnachten suchst, solltest du diese Variante unbedingt ausprobieren. Vielleicht hast du die Zutaten ja sogar schon im Vorrat und kannst direkt loslegen? Wir jedenfalls schieben jetzt noch ein Blech in den Ofen und genießen den herrlichen Duft, der aus der Küche strömt. Schöne Vorweihnachtszeit!