Die Top 12 Plätzchenausstecher: Ausstechformen für Dackel, Dino & Dobbie
Advent ist Hochsaison fürs Plätzchen backen, diese Ausstechformen machen deine Kekse zum Star, Einhorn, Laster oder Linzer.
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Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange, jetzt in der Adventszeit macht das gemeinsame Plätzchenbacken besonders viel Spaß. Die beliebten klassischen Formen von Lebkuchenmännern, Tannenbäumen, Sternen und Linzern steigern bei mir auf jeden Fall die Vorfreude.
Plätzchen in der Lieblingsform schmecken aber auch in allen anderen Monaten, egal ob du Autos, Dackel, Dinosaurier, Einhorn oder Harry Potter liebst.
Plätzchenausstecher - unsere Favoriten für die Weihnachtsbäckerei
Der Klassiker unter den Ausstechformen: Kaum eine Plätzchenform steht so sehr für Weihnachten und ist so beliebt. Besonders schön wird es, wenn die Keksdose mit Sternen in verschiedenen Größen gefüllt und die Plätzchen mit weißem Zuckerguss verziert werden!
Dr.Oetker 6er-Set Sterne, Amazon
Maximal magisch wird's in der Weihnachtsbäckerei mit dem Einhorn-Motiv. Das trendy Fabelwesen ist eine wundervolle Abwechslung im Alltag. Es braucht beim Horn und an den Hufen besondere Aufmerksamkeit, aber mit einem Mürbeteig ist die Einhorn-Herde nur einen Sprung entfernt.
Zenker Einhorn Ausstechform, Amazon
Auf den Hund gekommen? Wer einen neuen Welpen hat oder Dackel einfach süß findet, kann sie mit dieser Ausstechform gebührend feiern. Die Form ist leicht auszustechen und die Länge macht das Verzieren zum Kinderspiel!
Keksausstecher Dackel, Amazon
Alle an Bord des Hogwarts-Express: Mit den drei Motiven Hedwig, Sprechender Hut und Dobbie begleitest du die Harry-Potter-Filme oder -Hörbücher mit den passenden Snacks. Eine süße Geschenkidee für Harry-Potter-Fans, zu Weihnachten oder zum Geburtstag.
Was gibt es besseres als Kind, als große Autos, Betonmischer, Laster oder Hubschrauber gucken? Welche zu backen und zu essen! Diese Bulldozer, Gabelstapler und Trucks sind tatsächlich für den dollen Gebrauch gemacht – aus robustem Kunststoff sind sie spülmaschinengeeignet.
Rentiere sind DIE Weihnachtstiere: Mit diesem Ausstecher spannst du viele Rudolfs vor den Schlitten. Eine stabile Edelstahlform, die jedes Jahr wieder für leckere Überraschungen sorgen kann. Geweih und Beine sind etwas filigraner, am besten den Plätzchenteig schon am Vortag vorbereiten, dann geht das Ausstechen leichter!
Ausstechform Elch, Amazon
Diese Schneeflocke ist wie jede andere, die nach ihr kommt: Für die große Produktion in der Adventszeit ist dieser Ausstecher ein willkommenes Profi-Werkzeug. Durch die Einkerbungen lässt sich der Teig leicht lösen und er ist einfach zu reinigen. Außerdem besteht er aus nachhaltigem Kunststoff auf Maisbasis und ist damit zu 100 Prozent recycelbar.
Wer schon öfter Lebkuchenmänner gebacken hat, weiß, wie wichtig das leichte Lösen des Teiges bei dieser Gebäckform ist – und hier hat uns der Ausstecher von Dr. Oetker auf ganzer Linie überzeugt! Die scharfen Kanten sorgen dafür, dass der Teig nicht kleben bleibt – nur auf die Finger aufpassen, wenn die Kleinen mitbacken.
Dr. Oetker 3er-Set-Lebkuchenmann Plätzchenausstecher, Amazon
Raaawr! Iss den T-Rex, bevor er dich fressen kann! Diese Ausstecher lassen die Herzen von Dino-Fans höher schlagen. Nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über machen sie sich gut in der Keksdose oder auf dem Keksteller. Vier Ausstechformen aus Edelstahl mit verschiedenen Motiven, perfekt auch für Kindergeburtstage.
Wer Linzer Plätzchen liebt, braucht auch die passenden Ausstecher – mit dem Mini-Linzer Ausstecherset ist man dafür bestens gerüstet. Das Set enthält einen runden Ausstecher für die Unterseite und vier Motive für die Oberseite: Pilz, Herz, Stern und Kreis. Ein echter Klassiker, der auf keinem Keksteller fehlen darf!
Ausstechformen mal anders: Keksstempel werden immer beliebter – und das zurecht, schließlich lassen sich mit ihnen spielend leicht leckere Weihnachtsplätzchen backen. Das Set von Westmark enthält die klassischen Weihnachtsmotive: Lebkuchenmann, Stern, Rentier und Tannenbaum – hier kann fleißig gestempelt werden. Die Stempel und die 5 Zentimeter großen Kreisausstecher eignen sich besonders gut zum Backen mit kleinen Kindern.
Westmark Keksstempel-Set, Amazon
Die Formen der Kindheit: Die abgerundeten Oberkanten und die klassischen Motive wecken Nostalgie. Die Förmchen in Herz-, Weihnachtsmann-, Glocken- und Sternform werden in einer praktischen Aufbewahrungsbox geliefert, in der sie die restlichen elf Monate verstaut werden können und nicht an Besteck, Schneebesen oder Knethaken hängen bleiben.
Original Kaiser Ausstechformen Weihnachten 11-teilig, Amazon
Plätzchen dekorieren
Die Kreativität endet längst nicht bei der Form: Mit Lebensmittelfarbe erstrahlen die selbst gemachten Kekse in jeder Farbe! Eine Deko aus Sternen, Schokoplättchen und Schrift aus Fondant rundet den weihnachtlichen Backspaß ab. Oder darf es doch lieber der klassische Zuckerguss sein? Wir haben da ein paar Ideen zum Plätzchen verzieren.
Um in der Weihnachtsbäckerei richtig in den Produktionsflow zu kommen, helfen diese praktischen Küchenhelfer und Deko-Elemente:
Worauf muss ich beim Kauf von Plätzchenausstechern achten?
Es gibt so viele Plätzchenausstecher, dass die Wahl oft schwerfällt. Wichtig ist in erster Linie natürlich, dass die Form gefällt. Sie sollte auch ohne großen Aufwand gut zu erkennen sein, die Linien also klar sein.
Die Kanten an der unteren Seite sollten dabei scharf genug sein, damit sie das Plätzchen gut ausstechen und nicht oft nachgestochen werden muss. Weiter sorgen gute, scharfe Kanten dafür, dass der Teig sich gut lösen lässt und nichts anklebt.
Ein absolutes Plus bekommen Keksausstecher, die in der Spülmaschine gereinigt werden können – sofern denn eine in der Küche vorhanden ist. Das erleichtert das Leben des Plätzchenbäckers nicht nur ungemein, die Ausstechformen halten auch einen Tick länger und setzen nicht so schnell Rost an.
Wie lange halten sich selbstgebackene Plätzchen?
Frisch schmecken selbstgebackene Kekse natürlich am besten, aber mit der richtigen Keksdose bleiben sie knusprig.
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