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Zubereitungszeit:
105 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln

750 g Tomaten

2 Bund Lauchzwiebeln

1 Porree

1 Rosmarin

5 kleine Lorbeerblätter

Salz

Zitronen- oder weißer Pfeffer

200 g Goudakäse

Emmentaler-Käse

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Zubereitung

Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kurz abschrecken, pellen und auskühlen lassen. Inzwischen Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden.

Rosmarin waschen, die Nadeln abzupfen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Tomaten und Lauchzwiebeln vermischt auf ein gefettetes Backblech (30 x 32 cm) geben. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarinnadeln bestreuen.

Lorbeerblätter dazwischenstecken. Käse grob raspeln und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 200 ° C / Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal

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