Klossteig-Schmarrn

Klossteig-Schmarrn Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Hätte auch Kaiser Franz geschmeckt, diese Schmarrn-Variation

VegetarischLaktosefrei
  • Zubereitungszeit:
    12 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

4 EL Öl

1 Packung (750 g) Kartoffelkloßteig „Thüringer Art“

Zubereitung

1

Für 4 Personen: 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Kloßteig hinein­geben und flach andrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten braten. Schmarrn wenden und ca. 6 Minuten weiterbraten. In kleine Stücke teilen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 703 kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 139 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 12/2019