Klossteig-Schmarrn
Hätte auch Kaiser Franz geschmeckt, diese Schmarrn-Variation
Zutaten
Personen
4 EL Öl
1 Packung (750 g) Kartoffelkloßteig „Thüringer Art“
Zubereitung
1
Für 4 Personen: 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Kloßteig hineingeben und flach andrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten braten. Schmarrn wenden und ca. 6 Minuten weiterbraten. In kleine Stücke teilen.
Nährwerte
Pro Portion
- 703 kcal
- 11 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 139 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 12/2019