Mexikanische Mangocreme

Name: Mexikanische Mangocreme
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 reife Mangos (ca. 700 g); 75 g Zucker; 2 EL Rum; Saft von 1 Limette; 500 g Schlagsahne

Lecker

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3,0 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 reife Mangos (ca. 700 g)

75 g Zucker

2 EL Rum

Saft von 1 Limette

500 g Schlagsahne

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Zubereitung

Mangos schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Kern schneiden und, bis auf einige zum Verzieren, pürieren. Zucker, Rum und Limettensaft unterrühren. Sahne steif schlagen und unter das Mangopüree heben. In eine Schüssel füllen, mit restlichen Mangospalten verzieren. Nach Belieben mit Limettenschale bestreuen

Schüssel: ASA

Nährwerte

Pro Person

2 g Eiweiß
20 g Fett
21 g Kohlenhydrate

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