Mini-Kirsch-Crumbles

Name: Mini-Kirsch-Crumbles
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 30 g Erdnussbutter; Salz; 70 g Zucker; 130 g Mehl; 300 g Kirschen; 6 EL Kirschkonfitüre; 30 g geröstete und gesalzene Erdnüsse; evtl. Schmand oder Schlagsahne

Lecker

Mini-Kirsch-Crumbles Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Butter

30 g Erdnussbutter

Salz

70 g Zucker

130 g Mehl

300 g Kirschen

6 EL Kirschkonfitüre

30 g geröstete und gesalzene Erdnüsse

evtl. Schmand oder Schlagsahne

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Zubereitung

Für die Streusel Butter, Erdnussbutter, 1 Prise Salz, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und mit den Händen zu dicken Streuseln verkneten.

Für die Kirschen Kirschen waschen, entstielen, entsteinen und mit der Konfitüre mischen. Kirschen in vier kleine ofenfeste Förmchen (ca. 200 ml Inhalt) verteilen. Streusel gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.

Erdnüsse grob hacken und über die Streusel streuen. Die Crumbles im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) 15–20 Minuten goldbraun backen. Kirsch-Crumbles aus dem Ofen herausnehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Dazu schmeckt ein Klecks Schmand oder Schlagsahne.

Nährwerte

Pro Portion

450 kcal
8 g Eiweiß
19 g Fett
62 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 08/2023

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