Mini-Krabben-Muffins

Name: Mini-Krabben-Muffins
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 3 Stiele Dill; 100 g Nordseekrabbenfleisch; 160 g Mehl; 1/4 TL Salz; 1/2 Pck. Backpulver; 2 Eier (Gr. M); 100 ml Milch; 4 EL Olivenöl; Pfeffer; Fett und Mehl für die Mulden

Lecker

Mini-Krabben-Muffins Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Grusel-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Muffins für Halloween

Buhuuuu! Mit unseren Grusel-Muffins jagst du zu Halloween allen einen süßen Schrecken ein.

4,7

30 Min.

Apfel-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Apfelmuffins

Unser Rezept für saftige Apfel-Muffins ist kinderleicht, da können die Kleinen auch schon direkt mithelfen. Und so geht's!

Einfache Kirschmuffins

Im einfachen Rührteig dieser Muffins verstecken sich viele saftige Kirschen und Schokostückchen ohne Ende. Das macht sie zum absoluten Liebling auf jedem Kuchenbuffet!

5,0

35 Min.

Cheesecake-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cheesecake-Muffins - vegan & zuckerfrei

5,0

50 Min.

Pistazien-Muffins mit Schokokern

5,0

45 Min.

2,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

3 Stiele Dill

100 g Nordseekrabbenfleisch

160 g Mehl

¼ TL Salz

½ Pck. Backpulver

2 Eier (Gr. M)

100 ml Milch

4 EL Olivenöl

Pfeffer

Fett und Mehl für die Mulden

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Dill waschen und klein hacken. Krabben klein schneiden. Mehl, Salz und Backpulver mischen. Zuerst Eier mit den Schneebesen des Handrührgerätes in die Mehlmischung rühren, dann Milch und Olivenöl zugießen und zu einem glatten Teig verrühren.

Zum Schluss Dill unterrühren. Teig mit etwas Pfeffer würzen.

Mulden eines Mini-Muffinblechs (24 Mulden) ausfetten und mit Mehl ausstäuben. Teig in die Mulden verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Form aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und die Muffins aus den Mulden lösen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren.

Nährwerte

Pro Stück

50 kcal
2 g Eiweiß
3 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Die 7 besten Keksdosen - Foto: Pexels/Thalia PR

Die 7 besten Keksdosen diesen Advent? Auf die Plätzchen fertig los

Nein, du hast die Kekse aus der Dose geklaut! Keksdosen zum Verschenken zu Weihnachten oder wie bei Oma zu Hause.

Glüh-Spritz Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Winter-Aperol - der beste Drink für die Feiertage

Schön fruchtig und leuchtend rot: Winter-Aperol ist dieses Jahr der beste Aperitif für Weihnachten. Das einfache Rezept!

5,0

10 Min.

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

Pistazien-Traumstücke

5,0

40 Min.

Terrassenplätzchen mit Marmelade

Diese buttrigen Terrassenplätzchen sind die Glanzstücke auf jedem Plätzchenteller. Das Rezept kommt direkt aus Omas Backbuch!

4,4

45 Min.

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

4,3

105 Min.