Möhrchen-Puten-One-Pot

Name: Möhrchen-Puten-One-Pot
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Möhren; 1 Zwiebel; 400 g Putenschnitzel; 1 Dose (400 ml) Kokosmilch; 400 ml Hühnerbrühe; Curry, Salz, Pfeffer; 1 Fladenbrot; 150 g TK-Erbsen; 1 TL Speisestärke

Lecker

Möhrchen-Puten-One-Pot Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

Schokoladiger Baumschmuck

20 Min.

10. Dezember 2024

Kräuter-Frikadellen zu Nudelsalat fürs Büro

Kräuter-Frikadellen, dazu frischer Nudelsalat mit Erbsen – das ist Bürolunch, das nicht nur satt, sondern auch zufrieden macht!

25 Min.

Zuckerprunk auf Wintertrunk

30 Min.

Apfel-Schmarren XXL-Style Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

XXL-Apfel-Schmarren

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Möhren

1 Zwiebel

400 g Putenschnitzel

1 Dose (400 ml) Kokosmilch

400 ml Hühnerbrühe

Curry, Salz, Pfeffer

1 Fladenbrot

150 g TK-Erbsen

1 TL Speisestärke

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Möhren schälen, längs halbieren und schräg in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Möhren, Fleisch, Zwiebel, Kokosmilch, Brühe und 1 TL Curry in einem großen Topf aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten köcheln.

Fladenbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen unter dem heißen Grill ca. 5 Minuten rösten. Gefrorene Erbsen ins Ragout geben. Stärke und 1 EL Wasser glatt rühren. Stärke in das Ragout rühren und weitere ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenragout anrichten. Fladenbrot aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und dazu servieren.