Nicecream Coconut-Express

Name: Nicecream Coconut-Express
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g TK-Bananen (in Scheiben oder Stückchen); 2 EL Kokoswasser; 1-2 EL Kokosraspel

Lecker

Nicecream Coconut-Express Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Veganer, Clean-Eater, Sportler – die Fangemeinde von Nicecream wächst und wächst. Warum das so ist? Das leckere Eis wird auf der Basis gefrorener Bananen gemixt und ist auch ohne Zucker und Sahne cremig und süß

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4,1 (9)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g TK-Bananen (in Scheiben oder Stückchen)

2 EL Kokoswasser

1-2 EL Kokosraspel

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Zubereitung

Vor dem Frosten die die Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mindestens für 5 Stunden einfrieren.

Gefrorene Bananenstückchen aus dem Tiefkühler nehmen und etwas antauen lassen. Bananen in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer (oder im Standmixer) pürieren. Restliche Zutaten zugeben und untermixen. Sofort in Gläser oder Schälchen füllen und servieren. Eventuell noch zusätzlich mit Kokosraspel verzieren.