Nicecream Nuts about Pistachios

Name: Nicecream Nuts about Pistachios
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g TK-Bananen (in Scheiben oder Stückchen); 1/2 TL Matchapulver; 3 EL Sojamilch; 2 EL gehackte Pistazien

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g TK-Bananen (in Scheiben oder Stückchen)

½ TL Matchapulver

3 EL Sojamilch

2 EL gehackte Pistazien

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Zubereitung

Vor dem Frosten die die Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mindestens für 5 Stunden einfrieren.

Gefrorene Bananenstückchen aus dem Tiefkühler nehmen und etwas antauen lassen. Bananen in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer (oder im Standmixer) pürieren. Restliche Zutaten zugeben und untermixen. Sofort in Gläser oder Schälchen füllen und servieren. Eventuell noch zusätzlich mit gehackten Pistazien verzieren.

Nährwerte

Pro Portion

170 kcal
3 g Eiweiß
6 g Fett
25 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 1/2018

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