Nougat-Heidelbeer-Marmorkuchen

Name: Nougat-Heidelbeer-Marmorkuchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 30 g tiefgefrorene Heidelbeeren; 125 g Butter oder Margarine; 125 g Zucker; 3 Eier (Gr. M); 1 EL Milch; 125 g Mehl; 1/2 Pck. Backpulver; 75 Nuss-Nougatcreme; 50 g Schlagsahne

Lecker

Nougat-Heidelbeer-Marmorkuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (9)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

30 g tiefgefrorene Heidelbeeren

125 g Butter oder Margarine

125 g Zucker

3 Eier (Gr. M)

1 EL Milch

125 g Mehl

½ Pck. Backpulver

75 Nuss-Nougatcreme

50 g Schlagsahne

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Zubereitung

Heidelbeeren antauen lassen. In der Zwischenzeit Fett und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier und Milch nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Fett-Eimasse rühren.

Teig dritteln. Beeren mit dem Schneidstab fein pürieren und unter einen Teil rühren. 25 g Nuss-Nougatcreme unter den zweiten Teil rühren. Übrigen Teig pur lassen.

Ein Blech mit 6 Gugelhupf-Mulden (à ca. 200 ml) fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teige abwechselnd klecksweise in die Formen verteilen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s.

Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit Sahne in einem kleinen Topf erhitzen. 50 g Nuss-Nougatcreme darin unter Rühren auflösen. In eine Schüssel füllen und kalt stellen. Küchlein mit Nuss-Nougatsoße servieren.