Nutella-Schmetterlings-Kuchen
Zutaten
160 g weiche Butter
100 ml Milch
150 g Nuss-Nougatcreme
100 g Zucker
160 g Mehl
1 TL Backpulver
3 Eier (Gr. M)
50 g Magerquark
250 g Vollmilch-Kuvertüre
4 EL Himbeer-Konfitüre
80 Mini-Schokolinsen
80 g bunter Knusper-Puffreis
18 Zucker-Herzen
2 TL Zucker Dekor Konfetti gelb
2 Marshmallows
2 Lakritzschnecken (für Fühler und Mund)
2 kleine Zucker-Dekoraugen.
2 Oblaten-Blumen
Zutaten bestellenZubereitung
Butter und Milch in einem Topf erwärmen. Nuss-Nougatcreme und Zucker darin schmelzen. In eine Rührschüssel füllen. Mehl und Backpulver mischen. Eier und Quark in die Schokoladenmasse rühren und zum Schluss die Mehlmischung unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (ca. 24 cm Ø) geben und glatt verstreichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 25–30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Herausnehmen und auskühlen lassen.
Kuvertüre hacken. In einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Kuchen halbieren. Hälften waagerecht halbieren. Untere Bodenhälften mit Konfitüre bestreichen und wieder zusammensetzen. Mit flüssiger Kuvertüre übergießen und gleichmäßig glatt streichen.
Kuchen mit Schokolinsen, Knusper-Puffreis, Herzen und Konfetti verzieren. Hälften mit der Rundung nach innen zeigend auf eine Platte legen. Für den Körper einen Marshmallow anlegen, zweiten mit Augen verzieren und darüber platzieren. Lakritzschnecken bis kurz vor dem Ende aufrollen. Zurechtschneiden und als Fühler anlegen. Ein kleines Stück der übrigen Lakritze als Mund verwenden. Blumen anlegen.
Nährwerte
Pro Stück
- 460 kcal
- 7 g Eiweiß
- 25 g Fett
- 51 g Kohlenhydrate
