„One in a melon“- Limonade

Name: „One in a melon“- Limonade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Mini-Wassermelonen; 200 ml Zitronensaft; 100 g Zucker; 1 Bio-Limette; 1/2 Salatgurke; 4 Stiele Zitronenmelisse; ca. 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; Crushed Eis

Lecker

„One in a melon“- Limonade Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Mini-Wassermelonen

200 ml Zitronensaft

100 g Zucker

1 Bio-Limette

½ Salatgurke

4 Stiele Zitronenmelisse

ca. 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Crushed Eis

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Zubereitung

Melonen halbieren. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, dabei die Kerne entfernen. Fruchtfleisch, Zitronensaft und Zucker fein pürieren.

Limette und Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden. Melisse waschen.

Etwas Crushed Ice, Hälfte Gurke, Limette und Melisse in die Melonenhälften verteilen. Etwa Hälfte Melonenpüree darübergeben. Mit Mineralwasser aufgießen. Restliche Zutaten in einer Karaffe mit Crushed Ice verrühren und dazu servieren.