Party-Cheeseburger mit selbstgemachter Soße

Name: Party-Cheeseburger mit selbstgemachter Soße
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 3 Stiele Petersilie; 1 Eigelb; 1 TL Essig; 1 TL Senf; 1 EL Senf; Salz; Pfeffer; 10 EL Sonnenblumenöl; 400 g Rinderhackfleisch; 2 EL Paniermehl; 1 rote Zwiebel; 1 (ca. 160 g) Römersalat; 2 Tomaten (à ca. 100 g); 4 Burgerbrötchen mit Sesam (à ca. 50 g); 4 Scheiben Goudakäse (à ca. 50 g); 4 EL Tomatenketchup

Lecker

Party-Cheeseburger mit selbstgemachter Soße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wenn der Gouda auf der Rinderbulette schmilzt, dann schmelzen auch unsere Geschmacksnerven dahin. Der beste Cheeseburger der Welt!

24. September 2024

Smashed Cheeseburger-Tacos

Genuss pur und das auf die Hand: Hack, Cheddar, Salat und köstliche Burgersoße im Tortilla-Wrap. Ein echter Schlemmer-Hit!

5,0

20 Min.

Mini-Cheeseburger mit Hackfleischfüllung

20 Min.

Cheeseburger-Pfanne

35 Min.

Bayrischer Knödel-Cheeseburger

Do legst di nieda! Unten Selfmade-Serviettenknödel-Bun vom Grill – obenauf Käsetaler, Sauerkrautsalat und Gewürzgürkchen. Quasi die köstlichste Grundlage für ein, zwei Maß.

Unsere Cheeseburger-Suppe schmeckt super lecker, ist ein Low-Carb-Hit und lässt sich prima für Gäste kochen und vorbereiten. Die nächste Party kann kommen!

4,2

55 Min.

Holynight-Cheeseburger

Ho, ho, ho – was mag denn wohl in Santas Lieblingsburger stecken? Na, aromatisch gebratene Rosmarin-Pilze, Brie, Honigsenf, Rucola und Preiselbeeren .

5,0

30 Min.

3,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

1 Zwiebel

3 Stiele Petersilie

1 Eigelb

1 TL Essig

1 TL Senf

1 EL Senf

Salz

Pfeffer

10 EL Sonnenblumenöl

400 g Rinderhackfleisch

2 EL Paniermehl

1 rote Zwiebel

1 (ca. 160 g) Römersalat

2 Tomaten (à ca. 100 g)

4 Burgerbrötchen mit Sesam (à ca. 50 g)

4 Scheiben Goudakäse (à ca. 50 g)

4 EL Tomatenketchup

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und fein hacken. Eigelb, Essig, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen des Handrührgeräts ca. 2 Minuten verrühren.

8 EL Öl erst tröpfchenweise, dann in dünnem Strahl unter ständigem Rühren zufügen. Hälfte der Zwiebelwürfel und die Hälfte der Petersilie unterrühren.

Hack, 1 EL Senf, Paniermehl, übrige Zwiebelwürfel und restliche Petersilie verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zu 4 Patties formen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Patties darin 8–10 Minuten unter Wenden braten.

Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salat waschen, putzen und trocken schütteln. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Burgerbrötchen toasten und waagerecht halbieren. Salat, Mayonnaise, Pattie, Käse, Ketchup, Zwiebelringe und Tomaten auf die unteren Brötchenhälften schichten. Obere Brötchenhälften darauflegen. Übrige Mayonnaise anderweitig verwenden.