Peanut-Schoko-Balls
Zutaten
Stück
50 g Zartbitterschokolade
75 g Erdnüsse
200 g Softdatteln
2 EL Leinsamen
2 EL (ca. 40 g) Erdnussbutter
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Zubereitung
1
Nacheinander Schokolade, Erdnüsse und Softdatteln im Universalzerkleinerer hacken. Schokolade, Erdnüsse und Datteln mit Leinsamen und Erdnussbutter gut vermischen und zu walnussgroßen Kugeln formen. Ca. 30 Minuten kühlen.
Nährwerte
Pro Stück
- 80 kcal
- 2 g Eiweiß
- 4 g Fett
- 7 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 3/2014