Pistazien-Spaghettieis mit Schokoguss und Yogurette

Name: Pistazien-Spaghettieis mit Schokoguss und Yogurette
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ca. 400 ml Pistazieneis (ohne Nussstückchen); 2 EL Agavendicksaft; 1 EL Kokosöl; 1 EL Kakao; 4 Schokoladenriegel mit Erdbeer-Joghurtcreme (z. B. Yogurette); 100 g Schlagsahne; 1/2 Pck. Vanillezucker; ca. 1 EL gehackte Pistazien

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20 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

ca. 400 ml Pistazieneis (ohne Nussstückchen)

2 EL Agavendicksaft

1 EL Kokosöl

1 EL Kakao

4 Schokoladenriegel mit Erdbeer-Joghurtcreme (z. B. Yogurette)

100 g Schlagsahne

½ Pck. Vanillezucker

ca. 1 EL gehackte Pistazien

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Zubereitung

Spätzle- oder Kartoffelpresse und Dessertteller kalt stellen. Das Eis ca. 10 Minuten antauen lassen. Für den Guss Agavendicksaft, Kokosöl und Kakao unter Rühren erhitzen, abkühlen lassen. Schokoladenriegel in kleine Stücke schneiden.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und auf die gekühlten Teller geben. Das Eis portionsweise durch die Presse direkt auf die Sahne pressen. Guss darüberträufeln. Mit Schokoladenriegelstückchen und Pistazien bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

843 kcal
14 g Eiweiß
57 g Fett
70 g Kohlenhydrate

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