Pull-Apart-Pizza
vom Blech
Zutaten
250 g Spitzkohl
1 Möhre
1 Zwiebel
400 g gemischtes Hack
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Packung Basisteig für Pizza (460 g; z. B. von Mondamin)
50 g geriebener Gouda
Fett für das Blech
Zutaten bestellenZubereitung
Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden. Möhre und Zwiebel schälen, fein würfeln. Hack im heißen Öl krümelig braten. Gemüse und Zwiebel ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für den Pizzateig die 2 Innenbeutel mit 250 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Teig ca. 3 mm dick ausrollen und ca. 25 Kreise (à ca. 10 cm Ø) ausstechen.
Jeweils ca. 1 EL Hackfüllung mittig auf die Teigkreise geben und zu Schiffchen formen. Dicht an dicht auf ca. die Hälfte eines gefetteten Backblechs setzen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 30 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Portion
- 674 kcal
- 32 g Eiweiß
- 35 g Fett
- 56 g Kohlenhydrate
