Quark-Klöße zu Rhabarberkompott (Diabetiker)

Name: Quark-Klöße zu Rhabarberkompott (Diabetiker)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Toastbrot; 100 g Magerquark; 1 Eiweiß (Gr. M); Mark von 1/2 Vanilleschote; 1/4 TL Zitronenschale; etwas etwas Süßstoff; 200 g geputzte Erdbeeren; 200 g Rhabarber; 2-3 EL Zitronensaft; Salz; 1 TL gehackte Pistazienkerne

Lecker

Quark-Klöße zu Rhabarberkompott (Diabetiker) Rezept — Foto: Scarlini

Fluffige Quarkküchlein Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Natürlich gesüßt: Saftige Quarkküchlein mit Schoko-Überraschung

Quarkbällchen aus dem Airfryer

Knusprig, saftig und so lecker: Diese Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse gelingen ganz entspannt ohne heißes Fettbad. So unkompliziert waren die Teigbällchen noch nie!

4,1

30 Min.

Apfel-Quarkkuchen Rezept Frank Rosin - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftiger Quark-Apfelkuchen nach Frank Rosin

Einmalig luftig, fein und fruchtig: Der Apfel-Quarkkuchen von Frank Rosin ist jetzt im Herbst die beste Backidee. Hol dir das Rezept vom Sternekoch!

5,0

95 Min.

Sommertraum-Dessert mit Erdbeeren Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfaches Erdbeerkuss-Dessert

Ein fruchtiger Naschkatzen-Traum zum Löffeln

5,0

20 Min.

Erdbeerkuchen mit Quark

Hach, was für ein Kuchentraum! Unser Erdbeerkuchen mit Quark vereint süße Sommerfrüchte mit erfrischend säuerlicher Creme. Perfekt für warme Nachmittage im Garten mit deinen Liebsten.

4,1

60 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

50 g Toastbrot

100 g Magerquark

1 Eiweiß (Gr. M)

Mark von ½ Vanilleschote

¼ TL Zitronenschale

etwas etwas Süßstoff

200 g geputzte Erdbeeren

200 g Rhabarber

2-3 EL Zitronensaft

Salz

1 TL gehackte Pistazienkerne

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Toast in kleine Würfel schneiden. Quark abtropfen lassen. Toast, Eiweiß, Quark, Vanillemark, Zitronenschale und etwas Süßstoff verrühren

Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden. Hälfte davon zugedeckt in 5 Esslöffel siedendem Wasser ca. 5 Minuten dünsten. Pürieren. Rest Rhabarber darin ca. 1 Minute garen, Rest Erdbeeren unterheben. Mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken

Quarkmasse zu 2 Klößen formen. In siedendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Herausheben, abtropfen lassen und mit dem Kompott anrichten. Mit Pistazien bestreuen

, 3 anzurechnende BE

Zutaten Milchprodukte Quark Diät Klöße Diabetiker Hauptgerichte

Gefülltes Lachsfilet mit Spargel und Weißweinkartoffeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Eier-Schicht-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cremiger Eier-Schicht-Salat nach Omas Geheimrezept

Bereit, den Osterbrunch mit einem echten Retro-Hit aufzupeppen? Dann ran an die Schüsseln: Omas Eier-Schicht-Salat wartet schon!

Spargel vom Blech mit Lachs

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

3,9

50 Min.